鮨処 札幌 西鶴 SAI KAKU
鮨処 西鶴 寿司とアラカルト料理
※札幌エリア店舗の料理メニューです。各店舗共通メニューですが、店舗により価格が 一部違う場合もございます。予めご了承ください。
握り寿司や西鶴名物「アナゴメニュー」はもちろん、お刺身・天ぷらなどアラカルトメニューもどうぞお楽しみください。
※表示は税込価格です。

握り寿司
【花】2,910円(9貫)
中とろ・白身・赤身・甘えび・サーモン・いか・帆立・いくら・穴子・玉子つまみ
【上】3,190円(10貫)
中とろ・白身・サーモン・数の子・甘えび・北寄・帆立・うに・いくら・穴子・玉子つまみ
【特上】3,630円(10貫)
中とろ・ぼたんえび・白身・数の子・北寄・帆立・ずわい・うに・いくら・穴子・玉子つまみ
【西鶴】6,600円(14貫・巻物一本)
とろ・中とろ(二貫)・白身・ぼたんえび(二尾)・数の子・あわび・北寄・帆立・ずわい・うに・いくら・穴子・とろ鉄火(一本)・玉子つまみ
西鶴名物 絶品!穴子メニュー
■穴子にぎり(塩・甘だれ)
各 630円
■穴子姿ずし
1,980円
■穴子つまみ(塩・甘だれ)
2,200円
■穴子箱ずし(お土産にも)
2,750円

西鶴のかき料理
北海道内の各特産地から、新鮮な旬のかきを選りすぐり、西鶴の「技」で仕上げるかき料理。
お刺身
(注)◎は季節物です。
■各 1,070円
いか・甘えび・◎さんま
■各 1,320円
サーモン・帆立・活たこ・◎にしん
■各 1,590円
本まぐろ ・たい ・しめさば
■各 2,420円
北寄 ◎関アジ
■各 2,420円
平目 ◎さより・ほたんえび ◎しゃこ
■各 2,750円
本まぐろ中とろ・ずわい ◎関サバ
■3,850円
本まぐろ大とろ
■刺身盛り合わせ
梅 2,420円
竹 2,750円
松 3,080円
天ぷら
■各 490円
椎茸・ししとう・長ねぎ・茄子・かぼちゃ・れんこん・さつまいも
■各 600円
きす・いか
■各 960円
大えび(1本)・穴子・帆立・かき揚げ
■天ぷら盛り合わせ 2,200円
煮物・焼き物
■じゃがバター煮 710円
■サーモンハラス焼き 960円
■子持ちししゃも焼き 990円
■西京焼き 1,100円
■ぼたんえび塩焼き(二尾) 2,420円
珍味
(注)◎は季節物です。
◎いかゴロルイベ(自家製) 550円
■いか塩辛(自家製) 550円
■たい酒盗(瀬戸内産) 600円
サラダ
■野菜サラダ 850円
■アボカドサラダ 850円
■シーザーサラダ 850円
椀物
■あら汁(白味噌) 550円
■しじみ汁 550円
■あさり汁 550円
■きのこ汁 550円
■のり汁 550円
※各白味噌・赤味噌・吸物仕立てにできます。
デザート
■季節のアイスクリーム 570円