鮨処 西鶴 寿司とアラカルト料理
※札幌エリア店舗の料理メニューです。各店舗共通メニューですが、店舗により価格が 一部違う場合もございます。予めご了承ください。
握り寿司や西鶴名物「アナゴメニュー」はもちろん、お刺身・天ぷらなどアラカルトメニューもどうぞお楽しみください。
※表示は税込価格です。
握り寿司
【花】2,690円(9貫)
中とろ・白身・赤身・甘えび・サーモン・いか・帆立・いくら・穴子・玉子つまみ
【上】3,020円(10貫)
中とろ・白身・サーモン・数の子・甘えび・北寄・帆立・うに・いくら・穴子・玉子つまみ
【特上】3,410円(10貫)
中とろ・ぼたんえび・白身・数の子・北寄・帆立・ずわい・うに・いくら・穴子・玉子つまみ
【西鶴】6,160円(14貫・巻物一本)
とろ・中とろ(二貫)・白身・ぼたんえび(二尾)・数の子・あわび・北寄・帆立・ずわい・うに・いくら・穴子・とろ鉄火(一本)・玉子つまみ
西鶴名物 絶品!穴子メニュー
■穴子にぎり(塩・甘だれ)
各 600円
■穴子姿ずし
1,430円
■穴子つまみ(塩・甘だれ)
1,980円
■穴子箱ずし(お土産にも)
2,530円
西鶴のかき料理
北海道内の各特産地から、新鮮な旬のかきを選りすぐり、西鶴の「技」で仕上げるかき料理。
お刺身
(注)◎は季節物です。
■各 880円
いか・甘えび・◎さんま
■各 1,100円
サーモン・帆立・活たこ・◎にしん
■各 1,480円
本まぐろ ・たい ・しめさば
■各 1,650円
数の子 ・小肌 ◎やりいか
■各 1,700円
北寄 ◎関アジ
■各 1,760円
平目 ◎さより・ほたんえび ◎しゃこ
■各 2,060円
本まぐろ中とろ・ずわい ◎関サバ
■各 2,200円
うに・赤貝
■3,300円
本まぐろ大とろ
■4,180円
生つぶ
■刺身盛り合わせ
梅 2,310円
竹 2,640円
松 2,970円
天ぷら
■各 460円
椎茸・ししとう・長ねぎ・茄子・かぼちゃ・れんこん・さつまいも
■各 570円
きす・いか
■各 820円
大えび(1本)・穴子・帆立・かき揚げ
■940円
北寄貝
■天ぷら盛り合わせ 1,980円
蒸し物
■茶碗蒸し 660円
■あさり酒蒸し 730円
■土瓶蒸し 1,070円
海鮮焼
■活たこ 1,070円
■帆立貝 1,070円
■北寄貝 1,980円
■かき 2,310円
煮物・焼き物
■じゃがバター煮 660円
■あら煮(各種) 1,070円より
■げそ焼き 510円
■北寄貝ひも焼き 510円
■サーモンハラス焼き 930円
■子持ちししゃも焼き 960円
■西京焼き 1,070円
■かま焼き(各種) 1,070円より
■ぼたんえび塩焼き(二尾) 1,700円
■焼きたらばがに(足一本) 4,180円
■海鮮グラタン 1,040円
揚げ物
■げそ竜田揚げ 570円
■たこ唐揚げ 660円
■甘えび唐揚げ 820円
珍味
(注)◎は季節物です。
◎いかゴロルイベ(自家製) 460円
■いか塩辛(自家製) 550円
■たい酒盗(瀬戸内産) 600円
■ほや塩辛 690円
■甘えび塩辛(羽幌産) 710円
■このわた(石川産) 1,070円
サラダ
■野菜サラダ 820円
■アボカドサラダ 820円
■シーザーサラダ 820円
酢の物
(注)◎は季節物です。
■ワカメ酢 460円
■もずく酢 570円
■なまこ酢 820円
◎ほや酢 820円
■たこ酢 1,070円
■かに酢 1,100円
椀物
■あら汁(白味噌) 460円
■しじみ汁 460円
■あさり汁 460円
■きのこ汁 460円
■のり汁 460円
※各白味噌・赤味噌・吸物仕立てにできます。
デザート
■自営工場
自家製ジェラート 520円